Dott.ssa Giovanna Corona - Biologa Nutrizionista Roma

In questa torrida estate 2017, con temperature molto elevate e una siccità che dura da qualche mese, anche Roma e Cinecittà sono stati oggetto di molti incendi. Quasi quotidianamente dalle finestre delle nostre case scorgiamo nuvoloni neri che si alzano al cielo in corrispondenza di roghi di origine dolosa o colposa che si sviluppano nel quartiere. Prima i roghi hanno interessato le autodemolizioni ubicate sulla Palmiro Togliatti, poi la Romanina, Capannelle, insomma ogni zona del quartiere è stata interessata da fuoco. Naturalmente tutto questo genera grossa preoccupazione negli abitanti. Cosa stiamo respirando? Tutto questo inquinamento può nuocere alle produzioni locali? Corriamo rischi sanitari ? Rischi sanitari Quello che può sprigionarsi durante un incendio, in base alla composizione chimica del materiale che viene bruciato, sono gas e particolato (piccole particelle di metalli o altre sostanze solide, abbastanza piccole da poter viaggiare per lunghe distanze in atmosfera

L’estate è sole, mare e …. Anguria . Uno dei frutti più rappresentativi della bella stagione è proprio lei, l’anguria, denominata anche cocomero.  Estate a Roma è anche quella dei mitici Cocomerari. All'inizio dell'estate, nelle principali strade di Roma, si ritrovano bancarelle permanenti dotati di cocomeri oversize che vendono angurie.  Dai Cocomerari è possibile non solo comprare cocomeri o angurie intere, ma anche mangiarne solo una fetta fredda. A Cinecittà est il Cocomeraro si trova a viale Pelizzi, punto di ritrovo di molti cittadini del quartiere nelle calde notti d'estate. Ma anche sulla Palmiro Togliatti sono presenti almeno un paio di Cocomerari. Simbolo folkloristico della città ed una icona immancabile di ogni estate. Estate a Roma è anche una fetta di cocomero la sera tardi, in luogo del cornetto di mezzanotte. Le proprietà del cocomero sono indiscusse, sia per il basso apporto calorico, sia per il sapore dolciastro che lo rende un ottimo aliment