Dott.ssa Giovanna Corona - Biologa Nutrizionista Roma

Nessuno riesce a resistere ad una buona pizza. Neppure i VIP e le star di Hollywood si negano davanti una pizza con pomodoro fresco, mozzarella e basilico profumato. Tyra Banks, Jennifer Lawrence, Meryl Streep, Tracy Morgan, Vince Vaughn, Madonna, Jared Leto, Michelle Obama sono solo alcuni degli attori che spesso si ritrovano a Napoli a gustare una buona pizza da Gino Sorbillo ai Tribunali o da Michele.  Il connubio tra pizza e uomini e donne dello spettacolo è indissolubile.  A Cinecittà, casa indiscussa del cinema nazionale, non mancano luoghi dove è possibile mangiare una buona pizza . Sia che si tratti di una pizza al taglio, ovvero una pizza tonda (alla romana o alla napoletana), l’importante è scegliere posti dove viene realizzata in maniera genuina e con metodi tradizionali . La pizza deve essere genuina , realizzata con prodotti freschi e non confezionati. Quindi, pomodori o passata di pomodori con prodotti locali e freschi. Mozzarella sempre fresca e mai ...

Dimagrire non significa solo perdere peso, ma ritrovare la giusta forma fisica, il corretto equilibrio tra alimentazione ed attività fisica. Lo sanno bene le celebrities che del fisico hanno fatto un vero e proprio strumento di lavoro. Tutti gli attori o le attrici seguono una tabella di allenamento , più o meno leggero, che consenta di raggiungere o mantenere il peso e la forma fisica ideale. A Cinecittà, quartiere simbolo della produzione cinematografica nazionale ed internazionale, ci si potrebbe imbattere in attori o attrici, spesso alle prime armi, che si allenano al Parco degli Acquedotti o negli studios. Allora vediamo quali sono gli allenamenti più in voga tra le star del cinema. Pilates . Attività molto gettonata in questo momento, è finalizzata più alla tonificazione che alla riduzione del peso. Da svolgere, quindi, come complemento di attività cardio, ritrova tra i suoi estimatori Jessica Biel, Emma Stone, Elle MacPherson e Kate Winslet. Yoga . Ne esi...

In questa torrida estate 2017, con temperature molto elevate e una siccità che dura da qualche mese, anche Roma e Cinecittà sono stati oggetto di molti incendi. Quasi quotidianamente dalle finestre delle nostre case scorgiamo nuvoloni neri che si alzano al cielo in corrispondenza di roghi di origine dolosa o colposa che si sviluppano nel quartiere. Prima i roghi hanno interessato le autodemolizioni ubicate sulla Palmiro Togliatti, poi la Romanina, Capannelle, insomma ogni zona del quartiere è stata interessata da fuoco. Naturalmente tutto questo genera grossa preoccupazione negli abitanti. Cosa stiamo respirando? Tutto questo inquinamento può nuocere alle produzioni locali? Corriamo rischi sanitari ? Rischi sanitari Quello che può sprigionarsi durante un incendio, in base alla composizione chimica del materiale che viene bruciato, sono gas e particolato (piccole particelle di metalli o altre sostanze solide, abbastanza piccole da poter viaggiare per lunghe distanze in atmosfera...

L’estate è sole, mare e …. Anguria . Uno dei frutti più rappresentativi della bella stagione è proprio lei, l’anguria, denominata anche cocomero.  Estate a Roma è anche quella dei mitici Cocomerari. All'inizio dell'estate, nelle principali strade di Roma, si ritrovano bancarelle permanenti dotati di cocomeri oversize che vendono angurie.  Dai Cocomerari è possibile non solo comprare cocomeri o angurie intere, ma anche mangiarne solo una fetta fredda. A Cinecittà est il Cocomeraro si trova a viale Pelizzi, punto di ritrovo di molti cittadini del quartiere nelle calde notti d'estate. Ma anche sulla Palmiro Togliatti sono presenti almeno un paio di Cocomerari. Simbolo folkloristico della città ed una icona immancabile di ogni estate. Estate a Roma è anche una fetta di cocomero la sera tardi, in luogo del cornetto di mezzanotte. Le proprietà del cocomero sono indiscusse, sia per il basso apporto calorico, sia per il sapore dolciastro che lo rende un ottimo aliment...

Giorni di caldo a Roma, a tratti insopportabile a causa anche del livello di umidità elevata che rende le temperature percepite ancora più elevate.  I quartieri di Roma non sono immuni dal caldo, anzi a seconda delle zone il caldo effettivo e percepito aumenta. Oltre la ventilazione del mare che garantisce a Ostia sempre una alternativa valida alla città, anche i quartieri di Roma nord o Roma est possono essere più ventilati grazie ad i polmoni verdi. Cinecittà , tipicamente, è caratterizzata da un caldo elevato, penalizzato anche dalla assenza di grandi spazi verdi. Il Parco degli acquedotti e della Caffarella, non avendo una folta verde vegetazione non riescono a costituire un valido rifugio dal caldo. Ecco allora qualche consiglio per affrontare meglio il caldo . 30, 35, fino a 40 gradi di temperatura possono essere pericolosi per il nostro organismo, soprattutto per le categorie a rischio e coloro che soffrono di stati patologici. Uno dei rimedi fondamentali co...

Il quartiere prende il nome dai famosissimi Studios di Cinecittà ed allora è importante anche dare uno sguardo alle diete dei grandi attori, delle grandi attrici  e delle persone famose in generale. Il festival di Cannes ed il suo famosissimo red carpet ci mostra ogni giorno fisici statuari di donne e uomini in ottima forma. Ma come fanno veramente le star a mantenersi in forma? Niente illusioni, la loro vita è fatta di sacrifici, nulla è facile come sembra. Se per noi è un sacrificio metterci a dieta o mantenere la forma, sappiate che lo è anche per loro. Ma vediamo le diete che seguono le persone famose . Dieta Macrobiotica: Madonna e Gwyneth Paltrow La dieta macrobiotica non è un vero e proprio regime alimentare , quanto più una filosofia di vita zen. I principi della macrobiotica derivano dalla cultura orientale e sono in totale antitesi con la cultura frenetica e caotica occidentale. I monaci buddisti seguono questo tipo di alimentazione basato sull’...

L'utilizzo dei condimenti in un regime alimentare ipocalorico è determinante per il successo di una dieta